Experimente für Schüler

Die folgenden Themen werden Schülerinnen
und Schülern der Klassenstufen 5 bis 12 angeboten:

Klassenstufe 5 bis 8:

1. Entwicklungsphysiologische Untersuchungen

Biochemische Keimprüfung
Stärkeabbau
Keimungsversuche

2. Zellphysiologische Untersuchungn

Plasmolyse und Deplasmolyse
Vitalfärbung der Vakuolen durch Neutralrot
Demonstration des Transpirationssogs

3. Diffusion und Osmose

Brownsche Molekülbewegung
Die Taubesche Zelle
Der osmotische Druck
Diffusion von Kaliumpermanganat in Wasser
Die semipermeable Membran des Schweinedarms
Osmose pflanzlicher Gewebe
Welken durch Tugorverlust
Plasmolyse und Deplasmolyse

 

4. Quellung, Keimung und Wachstum

Quellung von Erbsensamen
Quellungsdruck
Stärkeabbau während der Keimung
Abhängigkeit der Keimung von verschiedenen Umweltfaktoren
Die Bedeutung der Keimblätter
Der Keimmund
Keimhemmende Substanzen I und II
Abhängigkeit des Wachstums vom Nährstoffangebot
Das Wahlvermögen der Wurzeln
Beobachtung des Wurzelwachstums in verschiedenen Bodentypen
Die Wurzelhaarbildung

 

5. Pflanzliche Einzeller

Mikroskopie von pflanzlichen Einzellern (Heuaufguss, Bakterien, Grünalgen)
Mikroskopie von Mikroorganismen im Klärschlamm

6. ,,Sinne des Menschen“

-Geruchs- und Geschmackssinn
- Die Nase ,,schmeckt“ mit – Versuchsprotokoll
-Fühlen an verschiedenen Körperstellen
-flüssige und feste Proben (mit und ohne Geruchssinn)
-Was ist im Karton versteckt?
-Optische Täuschung
- Der Blinde Fleck
-Tastspiel
- Der Sehsinn
 
7. Einführung in die Proteinchemie
-Rote Rüben werden blass
-Kleber im Brot (Isolierung des Weizenkleberproteins)
- Ohne Kleber entsteht kein Brot (Bedeutung des Weizenkleber-Proteins beim Brotbacken)

 

Klassenstufe 9 bis 12:

1. Biochemische Nachweisreaktionen der Photosynthese

Beobachtung und Nachweis der Sauerstoffabgabe bei der Photosynthese
Bedeutung des Chlorophylls für die Photosynthese
Prüfung der Notwendigkeit des Lichtes für die Photosynthese
Untersuchung der Bedeutung des Kohlendioxids für die Photosynthese
Herstellung und Trennung einer Rohchlorophylllösung
Chromatographische Trennung der Blattfarbstoffe
Aufnahme von Absorptionsspektren
Chlorophyllnachweis in roten Blättern

2. Biochemische Nachweisreaktionen von pflanzlichen Inhaltsstoffen

Nachweisreaktionen von:

  • Stärke in verschiedenen Lebensmittels
  • Glucose
  • Cellulose
  • Lignin
  • Legumin…

Emulsionstest zum Fettnachweis
Nachweis von Pro-Vitamin A in verschiedenen Früchten
Nachweis von Vitamin C in verschiedenen Früchten

3. Biochemische Reaktionen von Proteinen und Enzymen

Enzymatischer Abbau von Stärke
Substratspezifität von Enzymen
Hemmung von enzymatischen Reaktionen
Einfluss von Temperatur auf die Reaktionsgeschwindigkeit von Enzymen
Wirkung von Pepsin und Lipase
Urease: Erstes rein isoliertes Enzym
Katalase: Spaltet H2O2
Proteine (Proteinisolierung, -bestimmung, -trennung)
SDS-Gelelektrophorese

4. Nukleinsäuren: Träger der Erbinformation

DNA-Isolation
PCR: Polymerase-Kettenreaktion
DNA-Gelelektrophorese

Bilinguale Kurse (englischsprachig)
Photosynthesis
Microscopy
Chromatography and Absorption spectra
Oxygen and Photosynthesis (Oxygen development of Elodea)
Ligth and Photosynthesis
Chlorophyll and Photosynthesis
Increasing of the Chlorophyll fluorescence using herbicides

Nucleic acids and the genetic informationIsolation of DNA
PCR (Polymerase-Chain-Reaction)
Gelelectrophoresis of the PCR product

EnzymesCheck of Catalase, Lipase and Pepsin
pH dependence for the enzyme activity
Temperature dependence for the enzyme activity