Experimente für Lehrer

Die folgenden Themen werden im Zuge der Lehrerfortbildungen angeboten:

1. Biochemische Nachweisreaktionen der Photosynthese

Beobachtung und Nachweis der Sauerstoffabgabe bei der Photosynthese
Bedeutung des Chlorophylls für die Photosynthese
Prüfung der Notwendigkeit des Lichtes für die Photosynthese
Untersuchung der Bedeutung des Kohlendioxids für die Photosynthese
Herstellung und Trennung einer Rohchlorophyllösung
Chromatographische Trennung der Blattfarbstoffe
Aufnahme von Absorptionsspektren
Chlorophyllnachweis in roten Blättern

2. Biochemische Nachweisreaktionen von pflanzlichen Inhaltsstoffen

Nachweisreaktionen von:

• Stärke in verschiedenen Lebensmittels
• Glucose
• Cellulose
• Lignin
• Legumin…

Emulsionstest zum Fettnachweis
Nachweis von Pro-Vitamin A in verschiedenen Früchten
Nachweis von Vitamin C in verschiedenen Früchten

3. Biochemische Reaktionen von Proteinen und Enzymen

Enzymatischer Abbau von Stärke
Substratspezifität von Enzymen
Hemmung von enzymatischen Reaktionen
Einfluss von Temperatur auf die Reaktionsgeschwindigkeit von Enzymen
Wirkung von Pepsin und Lipase

4. Grüne Gentechnik zum Anfassen

DNA-Isolation aus Obst und Gemüse
PCR zur Vervielfältigung von DNA-Abschnitten
Agarose-Gelelektrophorese von Nukleinsäuren

5. Samenpflanzen: betrachtet unter zellulären Aspekt

Zellphysiologische Untersuchungen
Vitalfärbung der Vakuolen
Plasmolyse und Deplasmolyse
Demonstration des Transpirationssogs

Entwicklungsphysiologische Untersuchungen
Keimungsversuche / Keimprüfung
Stärkeabbau im Nährgewebe

6. Zellatmung und Gärung

Nachweis von Sauerstoffverbrauch in keimenden Erbsen
Messung der freigesetzten Atmungswärme an keimenden Samen
CO2 Nachweis bei der alkoholischen Gärung
Temperaturabhängigkeit der alkoholischen Gärung
Ethanolnachweis der alkoholischen Gärung
Essigsäuregärung